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大家好,笨笨来为大家解答以上白萝卜猪肉馅饼的家常做法,白萝卜猪肉馅饼的问题,小编也是到网上收集了一些与白萝卜猪肉馅饼的家常做法,白萝卜猪肉馅饼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备好食材,将白萝卜洗净切丝或用温水擦面粉,用筷子将面条拌成团,用拳头沾一点植物油,反复扎进去,直到面团湿润没有干粉为止(如果面团太软太粘就用这个方法,不粘手面团还是会湿润的)。
2、盖上一面,将萝卜丝放入有冷水的锅中,开大火,烧开焯水。
3、萝卜丝是透明的,捏一下就可以关火(不要盖锅盖,请把凉萝卜的火勺关在冷水盆里,把水挤干,放在砧板上,把肉末剁碎,加少量水润一下,加入葱姜末,胡椒粉,花椒粉,料酒,酱油,盐,植物油,顺时针搅拌,加入萝卜馅,顺时针搅拌, 在面盒上撒上面粉,倒入面团,用手蘸上面粉,整理成条状,压平,擀成中间稍厚两边稍薄的面团,放入馅料,捏折,稍微压平。
4、 刷上植物油,放入蛋糕坯,合上盖子,开始烘烤。
5、把它变成黄色,然后翻过来。
6、不要再盖上盖子了。
7、在这个过程中,蛋糕会慢慢鼓起来,两面都是金黄色的,就可以出锅了。
8、白萝卜猪肉馅饼。
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