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解答:
1、 食材百叶帘、五花肉、葱姜蒜、干辣椒可乐、盐、桂皮八角、生抽、料酒将五花肉切成长方形,从一边卷起来,然后打个结。
2、将五花肉放入热锅中,中火翻炒至出油,将肉推到一边,再放入葱姜蒜翻炒至五花肉微焦。
3、倒入不加任何配料的可乐,再倒入料酒、酱油、桂皮、八角、干辣椒、葱,小火煨钟,放入百叶结,加盐搅拌均匀,继续合盖煨钟,最后开大火收汁。
4、你可以试试百叶红烧肉.。
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