导读 大家好，笨笨来为大家解答以上竹荪羊肚菌汤功效，竹荪羊汤面的问题，小编也是到网上收集了一些与竹荪羊肚菌汤功效，竹荪羊汤面相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上竹荪羊肚菌汤功效，竹荪羊汤面的问题，小编也是到网上收集了一些与竹荪羊肚菌汤功效，竹荪羊汤面相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 配料：羊肉、竹荪、菊花、信面。
2、PS:杭白菊可以用其他绿叶蔬菜代替，字母面可以用普通面代替，自制手工面也可以。
3、竹笋提前用温水泡过。
4、PS:在超市买了竹荪干。
5、如果买不到，可以用蘑菇或者金针菇代替。
6、也很好吃。
7、把羊肉切成小块。
8、PS:羊肉比牛肉更嫩，容易消化，高蛋白，低脂肪，含磷脂多，脂肪和胆固醇比猪肉和牛肉少。
9、但是对于小宝宝来说，肉还是比较难嚼，可以切小一点！然后将羊肉放入有冷水的锅中，焯水至发白，然后取出。
10、PS:一般我给宝宝做一些肉类食物的时候，会先用冷水焯一下，去血水，也可以减少羊肉的脂肪和腥味。
11、开始另一个锅，烧开水，加入大约龙蒿。
12、PS:茭白焯水时，用筷子夹住，先焯水根部，再将茭白全部放入锅中。
13、焯水后，放入冷水中，然后取出。
14、然后把菊花切碎。
15、竹笋泡好后，切成小块。
16、PS:切竹荪的时候，记得把竹荪根部的白圈去掉。
17、味道很重，会影响面汤的原味。
18、水烧开后，放入焯水的羊肉，大火煮开，然后煨钟。
19、PS:这种直接放入汤面中的羊肉不容易咀嚼，需要提前将羊肉煮熟。
20、如果能用高压锅焖就更好了。
21、然后倒入竹荪，继续焖钟。
22、然后把字母面倒入锅中。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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