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解答:
1、 鸡腿肉洗净。
2、喜欢直接吃肉的感觉,所以去骨了。
3、如果不去除骨头,跳过这一步。
4、去骨很简单,很清爽(不要骂,不信你试试~)。
5、第一步:先沿着薄的一面剪成一圈。
6、第二步:找到厚厚的白色关节,沿着骨头切开。
7、第三步:抓住骨头,刮掉肉。
8、【注意:不要用陶瓷刀去骨。
9、陶瓷刀太脆,可能会碎伤人】第四步【最重要的!】:削好的骨头不要扔,留着在清水里煮,喂小动物。
10、将剃好的鸡腿血洗干净,沥干水分,平均切成三块,放入盆中。
11、加入洋葱丝、姜片、盐和黑胡椒。
12、辣椒粉也可以根据个人口味添加。
13、然后加入纯牛奶。
14、彻底按摩,按摩,按摩。
15、盖上保鲜膜,冷藏过夜。
16、【注意:这一步不使用重调料,只是为了防止影响菜的主要风味。
17、]做两个整盆,一个放适量面粉,一勺泡打粉。
18、在另一个碗里,加入面粉,一勺盐和黑胡椒。
19、取出冷藏腌制了一夜的鸡肉,打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀。
20、用发酵粉把鸡肉裹在面粉里;然后放入有盐和胡椒粉的面粉中包裹一层;拍掉多余的面粉,放在一边;鸡肉蘸上面粉后,把洋葱扔进面粉里,裹上一层。
21、摆好小平底锅和油炸锅,给油炸锅加油。
22、在油加热的过程中,加热锅(不放油),炒白芝麻。
23、炒白芝麻很香!炒锅油温的标准:放一小块面,面会很快浮起来,挑、挑、泡就可以做鸡了。
24、将火调至中火,加入鸡肉,煎至金黄色,取出,放上钟。
25、热油,大火炸鸡腿,炸至表面酥脆微焦,出锅。
26、在锅里炒洋葱盖面条。
27、原味炸鸡做好了。
28、制备另一种风味的剩余步骤如下。
29、将韩式辣酱、番茄酱、泰式辣酱和蜂蜜加入碗中。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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