导读 大家好,笨笨来为大家解答以上腐竹焖鱼的家常做法,腐竹焖鱼的问题,小编也是到网上收集了一些与腐竹焖鱼的家常做法,腐竹焖鱼相关的信息,
大家好,笨笨来为大家解答以上腐竹焖鱼的家常做法,腐竹焖鱼的问题,小编也是到网上收集了一些与腐竹焖鱼的家常做法,腐竹焖鱼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将腐竹打碎,放入碗中,用水浸泡至变软。
2、家里加油,加点盐,热油锅。
3、鲫鱼切小块,洗净,入锅煎至两面。
4、盛碗备用。
5、炸鱼的时候可以先泡蘑菇。
6、将腐竹泡软后取出,沥干水分,锅中用油加热,将腐竹放入锅中,两面煎一分钟。
7、盛起盘子,以备后用。
8、炒腐竹的时候,可以先捞出香菇切成小块,葱切成小块,青红椒切成小块。
9、锅中留少许油,将香菇、葱、青红椒倒入锅中炒香。
10、将腐竹放入锅中翻炒数次,提前加热适量开水,倒入锅中,然后加入料酒、陈醋、生姜,盖上锅盖煨钟。
11、打开锅盖,将炸好的鱼块放入锅中,烧开耗油,加入少许盐,盖上锅盖,再焖一分钟即可关火。
12、潘,吃吧!腐竹焖鱼。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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