导读 大家好，笨笨来为大家解答以上芦笋炒肉详细做法，芦笋炒肉的问题，小编也是到网上收集了一些与芦笋炒肉详细做法，芦笋炒肉相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上芦笋炒肉详细做法，芦笋炒肉的问题，小编也是到网上收集了一些与芦笋炒肉详细做法，芦笋炒肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备食材：芦笋，瘦肉，大蒜。
2、芦笋洗净，用刀剥去根部的老皮，用刀斜切。
3、猪肉用刀切成条状，小米辣切成丁。
4、大蒜去皮，用绞肉机绞碎，取出备用。
5、锅中烧开水，加入少量盐和食用油，可以保持蔬菜颜色不变。
6、将切好的芦笋倒入开水中焯水至变色后捞出备用。
7、锅热后倒入花生油，油热后放入肉片，大火快速翻炒。
8、加入花椒提味。
9、然后加入酱油调味调色。
10、继续翻炒至肉条变色。
11、加入焯过的芦笋。
12、根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
13、大火翻炒至所有食材和调料混合均匀，再加入小米辣。
14、翻炒均匀后关火。
15、芦笋炒肉。
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