五花肉炒豆腐皮家常菜（五花肉炒豆腐皮儿）

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解答：

1、 拔出青椒的心。

2、五花肉是熟的，半熟的。

3、豆腐皮和青椒都做成同样大小的五花肉小块，姜蒜做成块。

4、把五花肉炒到焦黄就行了。

5、豆瓣酱可以一勺，也可以用筷子一勺。

6、将豆腐皮和青椒一起放入锅中翻炒几次，然后加入蒜苗、盐和鸡精，翻炒至味道均匀。

7、这对五花肉炒豆腐皮儿有好处。

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