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大家好，笨笨来为大家解答以上肉桂苹果吐司，肉桂蔓越莓核桃全麦吐司面包的问题，小编也是到网上收集了一些与肉桂苹果吐司，肉桂蔓越莓核桃全麦吐司面包相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备并称量配料，将蔓越莓干和核桃切成小块，将肉桂粉和细砂糖混合。
2、将面包粉、糖、盐、肉桂粉、鸡蛋和酵母依次加入混合桶中，最后加入牛奶和水。
3、用筷子将搅拌桶里的食材搅拌成球，加入无盐黄油，然后用大厨的机器中低速交替搅打，形成光滑的面团。
4、将面团从不粘锅垫上取出，像洗衣服一样揉面团，一只手轻压面团的一端，向前推然后另一只手收回，旋转面团，揉至可以拉出厚膜。
5、在面团中加入切碎的蔓越莓干和核桃仁，用手揉匀，放入底部内壁涂油的搅拌桶中，压平，盖好室温进行第一次发酵。
6、10点左右，检查发酵情况，直到达到大小。
7、戳小孔不回缩或拍面团表面有弹性不塌陷。
8、取出面团放在垫子上，排气，放松时钟，压平，两头对折，在面团上撒上肉桂糖。
9、沿着长端把面团卷起来，捏紧接缝。
10、放入模具中，压平，贴在模具上，盖上盖子，在室温下进行第二次发酵，发酵时间约为上述尺寸；时钟发酵时开始预热烤箱，上下加热。
11、上下火，倒数第二层，烤铃左右。
12、烤好后取出模具，倒出面包，放在冷却架上。
13、趁热在面包表面涂上黄油，撒上剩余的肉桂糖，放在冷却架上完全冷却，大概需要时间。
14、肉桂蔓越莓核桃全麦吐司面包。
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