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解答:
1、 按照先放液体再放粉末的顺序准备材料。
2、将牛奶-鸡蛋-细糖-盐-高筋面粉-酵母倒入厨师的机器中,以便启动厨师的机器。
3、搅拌钟后会自动转到搅拌钟左右。
4、背铃球表面变得光滑,盆变得干净无粉。
5、用手轻轻拉起面团,可以拉起较厚的薄膜。
6、室温下放入软化的黄油。
7、启动,搅钟后会自动切换到,然后再搅钟。
8、背铃球表面变得很光滑,轻轻一拉面团就能拉起一大片。
9、面团搅拌成功,可以进入发酵阶段。
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