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大家好,笨笨来为大家解答以上芹菜炒牛肉怎么做,芹菜炒牛肉的问题,小编也是到网上收集了一些与芹菜炒牛肉怎么做,芹菜炒牛肉相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 买回来的牛肉洗净切丝,芹菜斜切成小块。
2、加一勺酱油,一勺料酒,少量姜丝腌制。
3、炒之前加入少量生粉~准备好干辣椒、姜丝、蒜丝、胡椒粉。
4、锅里放油,先放入花椒、胡椒,再放入姜、蒜,炒香后放入一勺豆瓣酱~倒入牛肉,翻炒待用,锅里留油~倒入芹菜,翻炒至生,然后倒入预留的牛肉,不断翻炒~放入盐、味精,然后出锅~芹菜炒牛肉。
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