导读 大家好，笨笨来为大家解答以上肉松面包，肉松烤冷面的问题，小编也是到网上收集了一些与肉松面包，肉松烤冷面相关的信息，那么下面分享给大
大家好，笨笨来为大家解答以上肉松面包，肉松烤冷面的问题，小编也是到网上收集了一些与肉松面包，肉松烤冷面相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 我用的是韩式味噌：混合比例的韩式辣椒酱，然后加入一些凉开水，搅拌成微微流动的糊状，方便刷酱。
2、注意：也可以根据自己的喜好，用豆瓣酱、甜面酱、蒜泥制作。
3、正宗的烤冷面是用大豆豆瓣酱做的。
4、火腿肠每条切四块，热锅放油，稍微炸一下，盛出待用。
5、把所有材料准备好，放在炉子旁边，方便取用。
6、准备一个锅(最好不沾)，热锅放少量油，放下冷面，移动冷面使底面均匀涂油，中火煎至冷面略软翻面。
7、(最好是双手互帮)将鸡蛋打在凉面片的煎面上，用两把铲子轻轻推匀，让鸡蛋凝固一半左右。
8、用两把铲子把它们翻过来，然后均匀地排列。
9、把酱汁尽量均匀的刷在鸡蛋的反面，根据自己的口味调整用量。
10、均匀撒上孜然粉。
11、均匀撒上绵白糖，再均匀加入适量陈醋。
12、尽可能快地移动，否则鸡蛋很容易煮过头。
13、放入准备好的食材，我放了黄瓜和肉松(正宗的烤凉面里要放洋葱和香菜，先生不喜欢洋葱)，你也可以根据喜好搭配。
14、将凉面两面包在中间，卷起来装盘。
15、肉松烤冷面。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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