导读 大家好,笨笨来为大家解答以上海鲜意面做法,海鲜意面的问题,小编也是到网上收集了一些与海鲜意面做法,海鲜意面相关的信息,那么下面分享
大家好,笨笨来为大家解答以上海鲜意面做法,海鲜意面的问题,小编也是到网上收集了一些与海鲜意面做法,海鲜意面相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备一壶开水,煮面。
2、等水开了,就可以准备食材了。
3、由于大蒜在空气中氧化需要更多的时间,所以对人体健康更好。
4、先把蒜剁成碎末,白葱剁成碎末,葱切成泪花?可以先把洋葱放微波炉里,或者切的时候旁边放一碗水。
5、准备虾和扇贝肉,去掉虾线,洗净扇贝肉中的鱿鱼圈。
6、这时候,面应该已经煮好了。
7、做海鲜面,需要煮钟,把面捞出来,冲一下,加一勺橄榄油,防止粘。
8、注意不要把面煮得太软,等稍微硬一点的时候再拿出来,因为一会儿就炸了。
9、一般面的包装上都会标明煮的时间。
10、锅里放橄榄油翻炒,烧至半熟,放入葱蒜末,有轻微香味时倒入准备好的大虾和扇贝肉,翻炒后加盐(这个可以根据个人口味调整),倒入白酒(这里没有中国白酒,我用伏特加)去腥。
11、当大虾和扇贝肉稍微变色后,加入蚝油、水、罗勒粉,将铃铛稍微煮开。
12、加入罗勒粉,舀至汤汁浓稠,加入准备好的面,小火翻炒,加入黑胡椒粉(喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒粉)至面沾满酱汁,然后出锅装盘。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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