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大家好，笨笨来为大家解答以上干虾仁豆腐汤，虾干客家豆腐的问题，小编也是到网上收集了一些与干虾仁豆腐汤，虾干客家豆腐相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 在肉中加入盐、鱼胶和生粉，搅拌均匀。
2、在豆腐刀表面切一个洞，酿入肉里，刷少许蛋液，油煎，水焯，放入葱、姜、蒜爆香，将北菇、彩椒、竹后酱、冬菇初品放入水中翻炒，将冬菇油、糖、鸡粉熬入炸好的豆腐中，勾芡即成虾干客家豆腐。
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