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解答：
1、 准备好食材，将嫩豆腐切成四方块，青椒切成滚刀块。
2、猪肉切碎，葱、姜、蒜切碎，放入炒锅中翻炒。
3、葱、姜、蒜翻炒至香，放入豆腐，翻炒翻炒。
4、加入适量水烧开，加入少许红烧酱油，青椒翻炒至碎。
5、加入水淀粉勾芡，即可上肉末烧豆腐。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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