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解答：
1、 将材料A混合，揉成面团，然后揉至面团弹性增加，表面光滑。
2、将材料B的黄油在室温下软化，切成小块加入面团中，继续揉至黄油完全被面团吸收，面团更加细腻、柔软、有弹性。
3、取一小块面团进行测试，慢慢拉伸拉出半透明的薄膜，即膨胀阶段；将面团放入盖有湿毛巾的容器中，放在温暖潮湿的地方进行第一次发酵，约分钟；取出已经发酵到两倍大小的面团，双手轻压面团，让里面的大气泡出来。
4、将面团平均分割，揉匀，用湿毛巾盖好，放松铃铛。
5、将小面团擀成椭圆形，加入香肠，捏紧封口，然后用刀切开。
6、然后，把每一小块香肠倒过来，环城，放在烤盘里，放在温暖潮湿的地方进行最后的发酵。
7、将蛋液刷在面包表面，撒上葱花，放入烤箱中上层。
8、将铃铛放入烤箱烘烤，直到表面呈金黄色和葱香香肠面包色。
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