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解答：
1、 将蛋黄倒入干净的容器中，加入水和玉米油，用手搅拌至乳化，用低粉过筛，用手搅拌至无颗粒形成蛋黄糊，将蛋黄糊放入无油无水的干净容器中，用电动打蛋器打至大钩，即湿发泡形成蛋糊，将三分之一的蛋糊加入到蛋黄糊中， 用橡胶刮刀J搅拌蛋糊，搅拌均匀后倒入剩余的蛋清糊中，继续轻轻搅拌，直到搅拌均匀的蛋清糊全部倒入铺有油纸的烤盘中，然后放入预热好的烤箱中层。
2、 上下火有铃铛烤蛋糕的时候，开始准备馅料。
3、黄瓜和胡萝卜洗净，切成条状，倒挂在晾衣架上。
4、轻轻撕掉上面的油纸，用干净的油纸做底部。
5、将沙拉酱抹在蛋糕表面，将海苔片铺在海苔片上，再将沙拉酱抹在上面。
6、放入黄瓜和胡萝卜条，轻轻卷起蛋糕片，用油纸包好，放入冰箱冷藏半小时。
7、面撕成肉末片后，怎么能吃蔬菜肉松蛋糕卷？。
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