导读 大家好，笨笨来为大家解答以上蒜薹炒腊肉怎么做，蒜薹炒猪肚的问题，小编也是到网上收集了一些与蒜薹炒腊肉怎么做，蒜薹炒猪肚相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上蒜薹炒腊肉怎么做，蒜薹炒猪肚的问题，小编也是到网上收集了一些与蒜薹炒腊肉怎么做，蒜薹炒猪肚相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 生五花肉洗净一小块，切片。
2、现在超市市场买的五花肉都比较干净。
3、回来的时候去掉筋膜和脂肪就行了。
4、掐掉蒜薹的顶端，清洗根部坚硬的部分，并将其切成大约一英寸的段。
5、切碎干辣椒。
6、烧热锅，倒入少量油，放入蒜条和干辣椒，翻炒至熟。
7、把炒好的蒜条放在盘子里备用。
8、锅里比之前多倒一点油，把五花肉炒一会儿，再把五花肉片倒进去。
9、(五花肉是昨天做饭剩下的，忘记拍照了。
10、如果是生五花肉，一起翻炒至微焦。
11、加入五花肉一起翻炒。
12、味道更醇厚，口感更好。
13、加入适量的盐、料酒和一碗开水，翻炒拌匀，然后盖上锅盖煨钟。
14、注意不要把中间的水烧开。
15、尝尝猪肚。
16、如果不咬，可以加点水煮一会儿。
17、五花肉煮到烂的时候，倒入蒜条，加点酱油调味，翻炒拌匀，再煮一两分钟，让味道均匀。
18、调味后，装盘食用。
19、蒜薹炒猪肚。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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