素炸酱面的炸酱熬制方法（素炸酥肉）

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解答：

1、 准备适量莲藕，用榨汁机碾碎。

2、(这个是汁渣分离的)把榨好的汁和渣混合在一起，加入面粉勺、淀粉勺和适量的盐，搅拌均匀。

3、如果一次吃不完，可以用食品袋包好，放入冷冻室，下次备用(注意：解冻后会去掉多余的水分)。

4、用筷子取适量莲藕，放入锅中煎至金黄色，取出。

5、(这道菜可以直接吃，也可以做成其他口味)来自素炸酥肉。

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