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解答：
1、 面粉，加盐，清水，拌成絮状，揉成光滑的面团，中间密封醒了再揉一遍。
2、醒后取出面团，不要搓案板撒面粉，把面团压平，擀成大薄片，两面铺上面粉，折成扇形，用锅铲切成细条，抖去水分，把面打开，用筷子把羊肉汤打散，放点蒜叶香菜煮的面，拿出点羊肉汤端上羊肉汤手擀面。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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