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大家好，笨笨来为大家解答以上猪肉酸菜炖粉条，猪肉酸菜炖粉条的问题，小编也是到网上收集了一些与猪肉酸菜炖粉条，猪肉酸菜炖粉条相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 首先，治酸菜。
2、酸菜一般是初冬腌制，现在吃起来会有酸味，所以酸菜的处理尤为重要。
3、将酸菜切成细丝，用清水冲洗几次，然后用双手将多余的水分挤出，让酸菜尽量晾干。
4、炖的时候酸菜可以吸收汤的鲜美，让酸菜的味道更加醇厚。
5、酸菜炖最好用猪油和花生油的混合油。
6、在锅里加热油，当油热的时候炒猪肉。
7、等到猪肉炒到变色，放入葱姜炒到香。
8、加入原料，提取，变色，翻炒，倒入适量的水。
9、将处理好的酸菜均匀的撒在锅里。
10、最后加入粉条炖炒，这样粉条就不会粘了。
11、加入粉丝后，将粉丝浸入汤中。
12、所有食材放进去后，小火炖15分钟，锅里的食材就可以煮透了。
13、用盐和味精调味，然后出锅。
14、猪肉酸菜炖粉条。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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