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解答:
1、 准备食材。
2、丸子是提前炒好的苦瓜。
3、将它们洗成两半,从中间切开果肉,将种子切成小块的姜、蒜和胡椒。
4、将苦瓜用开水切段,去掉一些苦味,锅里放油,放入姜、蒜、豆瓣酱炒香,放入丸子里翻炒,加水煸炒,烧入味,放入苦瓜,苦瓜烧肉丸熟。
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