烤黄鱼的家常做法（烤黄鱼）

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解答：

1、 小碗调料：将雕酒、醋、麻辣烫酱的调料在小碗中充分搅拌，倒入黄鱼，用手将每条小黄鱼充分沾上调料。

2、腌制后用厨房纸巾粘掉多余的汤汁，在烤架上铺一层足够大的锡纸。

3、最好把锡纸向四面八方伸到锅口外面，防止烤汁或水进入锅底再把小黄鱼摊到锅底。

4、烤的时候用的是电陶炉，贝尔。

5、烤黄鱼。

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