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解答:
1、 五花肉用面粉洗净。
2、我买的是清洗干净的五花肉,省了很多麻烦。
3、将花椒、姜片放入开水中,烧开,然后将猪肚放入锅中,焯水后捞出。
4、将葱、姜、八角放入锅中,放入煮好的五花肉,加入两茶匙盐;小火煨约一个半小时后,捞出晾凉;将五花肉切丝,准备好青红椒、焯水的青豆、葱段切丝、姜片、蒜末;炒锅烧热,倒入植物油,放入葱姜蒜末;加入青红椒,翻炒,烤至香;然后加入肚丝;加入焯水的青豆;倒入生抽和蚝油翻炒入味。
5、香辣下饭的辣炒肚丝。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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