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大家好,笨笨来为大家解答以上红烧鱼块的家常做法简单,红烧鱼的问题,小编也是到网上收集了一些与红烧鱼块的家常做法简单,红烧鱼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将鱼清理干净,清洗干净,在鱼身上斜切几道,不要切掉,在鱼身上加盐和料酒,抹匀。
2、静置待钟去腥,备用锅放油加热至五成热。
3、将鱼放入锅中煎至两面金黄后,从备用锅中取出少许油,保持油温,将葱、姜片、蒜末炒香,然后加入鱼、水、八角、酱油、糖、乐嘉。
4、继续火直到汤变干,红烧鱼就可以上桌了。
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