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大家好，笨笨来为大家解答以上简易版赛螃蟹，懒人版赛螃蟹的问题，小编也是到网上收集了一些与简易版赛螃蟹，懒人版赛螃蟹相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备：将蛋清和蛋黄从姜中分离出来，剁成粉，放入碗中，加入白醋、白糖、料酒和少许盐，搅拌均匀，锅中倒入少许油，准备一双筷子，油热后倒入蛋清，迅速铺开，锅中放入一半姜汁，拌匀，再次上桌。
2、油热后，将蛋黄倒入碗中，迅速打散，将剩下的姜汁倒入锅中，拌匀盛出，放在炒好的蛋清上，做懒人版赛螃蟹。
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