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解答:
1、 将鸡洗净备用。
2、猴头菇用手掰成大块。
3、将猴头菇在清水中搓几次,直到水变清。
4、把猴头菇里的水挤出来。
5、锅中加水烧开后,将鸡肉倒入锅中。
6、将猴头菇倒入锅中,加入两片生姜。
7、盖上盖子,煨钟。
8、关火,打开锅盖,加入适量的盐搅拌均匀。
9、新鲜猴头菇煲鸡汤。
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