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解答:
1、 买牛腩切块,然后用冷水焯一下,洗去血沫,准备好食材,把牛骨和大料一起放入锅中,加入足够的热水,在电压力锅里加入盐、糖、酱油和黑胡椒,选择牛筋扣,一个小时就可以把牛肉炖的很脆了。
2、准备好蔬菜,香菜,面条蔬菜,放入锅中煮熟,取出面条条码,放入蔬菜,倒入炖好的牛肉汤和牛腩。
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