导读 大家好，笨笨来为大家解答以上红烧肉的家常做法，红烧肉的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧肉的家常做法，红烧肉相关的信息，那么下面
大家好，笨笨来为大家解答以上红烧肉的家常做法，红烧肉的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧肉的家常做法，红烧肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 锅里放冷水，烧开水去掉浮沫，煮五分钟，再换冷水继续煮。
2、五分钟后，换冷水再煮，直到能用筷子扎透。
3、经过这种处理后，味道更健康、煮熟的五花肉被切成小方块，放在火锅里煮熟。
4、翻炒至表面金黄。
5、部分油被去除。
6、把锅里炸好的油倒出来，用冰糖翻炒至冒泡。
7、下炒锅炒好的猪肉温度上升后，先用料酒去腥去味，再将花椒、茴香、丁香一起包好，放入锅中，葱切段。
8、加入酱油翻炒几下。
9、把炒好的肉放在砂锅里，加开水，水不要超过肉。
10、然后加入适量的盐和腐乳，墨鱼为鲜，或煮熟的鹌鹑蛋或鸡蛋炖(鸡蛋要去皮)。
11、用小火煨一个小时左右，然后换炒锅用大火收汁。
12、有了米饭和汤，一份肥而不腻的红烧肉就可以了！红烧肉。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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