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解答:
1、 贝:高筋面粉,全麦面粉,坚果,酵母,糖,盐,牛奶,黄油。
2、先将除黄油外的所有东西放入面包机,启动揉面程序,将面团揉至光滑,然后加入黄油,揉至完全分成小块面团,盖上保鲜膜醒铃,将面团擀成椭圆形,再擀成圆柱形,压平的同时盖上另一面,等所有卷完之后,在盖上保鲜膜醒铃的锅中加入一升水,加入细砂糖,水烧开,加入面团,两面煎熟。
3、煮好后,取出沥干烤箱预热。
4、全天候烘焙咖啡奶油酱:在速溶黑咖啡粉()中加入糖和水,煮沸至黄油变软,加入蛋黄,边加入边搅拌冷却的咖啡糖浆,直至完全融合,然后加入咖啡利口酒勺,搅拌均匀。
5、准备好洋葱芝士肉饼备用,将坚果和百吉饼煎成两半,先放芝士片,然后挤沙拉酱和番茄酱,再放肉饼,铺上蔬菜做成可可百吉饼,再挤咖啡。
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