导读 大家好，笨笨来为大家解答以上卤牛肉要多长时间，卤牛肉的问题，小编也是到网上收集了一些与卤牛肉要多长时间，卤牛肉相关的信息，那么下面
大家好，笨笨来为大家解答以上卤牛肉要多长时间，卤牛肉的问题，小编也是到网上收集了一些与卤牛肉要多长时间，卤牛肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 多泡一会儿，中途换水，把血泡出来，去腥！料酒，姜，葱，冷水，火铃，水过不了肉。
2、血沫，关火！水出来后，用清水洗净，加冰袋，再泡一遍。
3、为了让肉更有弹性，半个小时！重新起锅，加入水、盐、生抽、老抽、白酒、葱姜、料袋、九级陈皮、梅花、山楂片，加入牛筋，大火烧开，小火炖三小时左右，然后关火！不要马上拿出来，泡几个小时再拿出切片食用！肉质紧实，回味无穷，不比外面买的差！重的话可以自己再加一次蘸！卤牛肉。
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