导读 大家好，笨笨来为大家解答以上香菇油菜家常做法，香菇蒜焖鸡的问题，小编也是到网上收集了一些与香菇油菜家常做法，香菇蒜焖鸡相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上香菇油菜家常做法，香菇蒜焖鸡的问题，小编也是到网上收集了一些与香菇油菜家常做法，香菇蒜焖鸡相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 两个红辣椒，一个青椒，一个大蒜，一个生姜，三个蒜苗和三根小葱。
2、半只鸡，切成小块。
3、大蒜和葱花切成小块，大蒜去皮，生姜切片，青红椒切成半厘米的小块。
4、干香菇，喜欢的话可以多放点。
5、干香菇用清水浸泡，去蒂，挤出水分备用。
6、烧一壶清水。
7、水烧开后，将生鸡肉倒入，煮半分钟。
8、焯水后，取出鸡肉，用冷水冲洗，使鸡肉和皮肤更有弹性，然后沥干备用。
9、锅烧热，倒入油，放入姜片和蒜，炒香。
10、放入鸡肉，一勺盐，一勺米酒，翻炒铃铛，把鸡肉炒香。
11、倒入清水，淹没鸡肉。
12、盖上锅盖，大火烧开，转小火慢炖时钟。
13、将鸡炖一铃后，加入蘑菇继续炖铃。
14、加入红椒和青椒，继续焖钟。
15、加入蒜苗和小葱，转大火，翻炒收汁。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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