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解答：
1、 把面粉放在盆里，加水，用筷子搅拌。
2、没有多余的松面粉的时候，还是可以的。
3、再次用手揉面。
4、当你揉匀后，放在一边给头发。
5、然后，开始准备馅料。
6、将前面的猪腿去掉多余的筋，洗净，在案板上用刀切成薄片，把肉剁碎几分钟，然后加入剁碎的姜蒜末，一起剁碎五分钟，放入准备好的碗里。
7、将玉米放入水中煮沸，捞起晾干，加入鸡蛋清、盐、料酒、酱油和胡椒粉，然后顺时针搅拌均匀，再加入玉米和小葱丁，再次搅拌馅料。
8、就把面团揉好，揉成粗面，然后用大拇指好的刀把面切成丁。
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