青椒肉丝打卤面的做法大全（青椒肉丝打卤面）

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解答：

1、 先烧水。

2、里脊肉切丝，加入淀粉，美味酱油，拌匀，静置。

3、青椒洗净切丝备用。

4、剩下的辅料放在碗里。

5、黄瓜用豆芽丝洗净，用热水焯一下，沥干水分，装盘。

6、锅里热油，热油，放入蒜末、豆瓣酱，炒香，放入肉丝，炒至变色，放入青椒，翻炒均匀。

7、在辅料的碗中加入适量的水，拌匀，将汤汁倒入锅中，勾芡，均匀的挂在青椒丝上，关火出锅，卤好了！将面条在热水下煮熟，取出，喝下凉的饮用水，放在盘子里，根据自己的口味拌好面条。

8、青椒肉丝打卤面。

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