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大家好,笨笨来为大家解答以上手撕包菜王刚,手撕包菜的问题,小编也是到网上收集了一些与手撕包菜王刚,手撕包菜相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 用刀将白菜从中间切开,切去硬根,去掉中间粗茎,用手撕成小块备用。
2、五花肉切片,葱和干辣椒切段,姜切丝,蒜切碎。
3、放在一边。
4、锅里热油,把五花肉炒到出油,放入葱、姜、蒜、花椒,炒香,再放入白菜,大火翻炒均匀。
5、微软包好后沿锅边加入料酒L去腥,加入半勺蚝油,生抽,蒸鱼酱油,盐。
6、最后沿锅边倒点醋中和油腻味,快速翻炒。
7、手撕包菜。
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