导读 大家好，笨笨来为大家解答以上烤鱼底料配方，烤鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与烤鱼底料配方，烤鱼相关的信息，那么下面分享给大家一
大家好，笨笨来为大家解答以上烤鱼底料配方，烤鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与烤鱼底料配方，烤鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 鲈鱼去鳞，去鳃，清洗干净，两边切开，从鱼中间对半切开，不切断。
2、加入料酒，盐，上面腌制。
3、卤制后用厨房纸擦干水分，放入锅中用适量的油加热，然后将鲈鱼两面煎至金黄色，取出沥干油。
4、将莲藕、土豆、生菜和黄瓜去皮切片。
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