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话梅排骨

2022-07-11 19:22:38 来源：

导读姜洗净切片，葱洗净切长段、排骨洗净沥掉水分

姜洗净切片，葱洗净切长段、排骨洗净沥掉水分炒锅烧热倒入少许油，放入排骨大火煸炒钟，炒至表面微黄后盛出锅留底油，加入少许水，放冰糖用小火翻炒融化，将冰糖炒至浅棕色倒入排骨翻炒上色放入话梅、陈皮、八角、沙姜、姜片和葱段、倒入黄酒、生抽翻炒均匀倒入热水没过排骨大火烧开后转小火慢炖约小时最后汤汁收浓即可出锅话梅排骨的

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