导读 大家好,笨笨来为大家解答以上红烧排骨制作方法,红烧排骨的问题,小编也是到网上收集了一些与红烧排骨制作方法,红烧排骨相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上红烧排骨制作方法,红烧排骨的问题,小编也是到网上收集了一些与红烧排骨制作方法,红烧排骨相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 排骨泡久一点,中间换两次水,把肉翻白,泡出血水。
2、准备好葱,姜,蒜。
3、一般人用冰糖。
4、我习惯了软糖。
5、是一样的。
6、煎成焦糖色。
7、快速倒入排骨,不断翻炒。
8、将每块排骨翻炒至糖色,加入葱、姜、蒜、辣椒。
9、加入适量盐,少许酱油,适量料酒,适量水,水量超过排骨即可。
10、烧开后小火炖大约一个小时。
11、最后转火收汁。
12、颜色红润诱人。
13、红烧排骨。
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