上海老式熏鱼做法（简易版老上海熏鱼）

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解答：

1、 草鱼洗净，切段。

2、料酒放少许盐，拌入白胡椒粉，腌制十分钟。

3、用食用油裹住草鱼。

4、把它放在空气油炸锅里。

5、时钟。

6、十分钟到了，把鱼翻过来，用同样的时间再煎十分钟。

7、两面都煎。

8、换锅，倒入鱼块和少许酱油。

9、倒半瓶可乐。

10、倒进去的可乐一定是鱼泡的。

11、煮果汁。

12、关火，等汁差不多干了就出锅。

13、简易版老上海熏鱼。

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