双肉炒饭图片（双肉馅饺子）

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解答：

1、 准备好所有的配料，在面粉中加入适量的水，做成硬度合适的面团；将猪肉剁成肉；去掉虾线，切成颗粒：剩下的辅料准备好了。

2、将肉放入拌馅容器中，加入适量的姜末、花生油、酱油、醋和蚝油，搅拌均匀。

3、请记住，可以在饺子馅里放一些醋，而不是料酒，这样不仅可以去除腥味，还可以促进饺子馅快速成熟。

4、将剁碎的虾肉加入肉馅中，搅拌均匀。

5、最后加入剁碎的韭菜，搅拌均匀，饺子馅就做好了。

6、取出面团，拉成同样大小的小块，擀出中间略厚、边缘较薄的饺子皮。

7、中间放饺子馅，双手挤出元宝饺子，重复操作，直到包好所有饺子。

8、煮饺子，锅里多加点水，把锅烧开，然后放进饺子里煮。

9、双肉馅饺子。

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