木耳炒肉丝怎么炒又嫩又好吃（木耳炒肉丝）

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解答：

1、 食材准备好了：猪肉、木耳、蒜、干辣椒、葱(忘记入境了)。

2、猪肉洗净，去瘦肉，木耳切丝。

3、剥大蒜。

4、将剁碎的五花肉和辣椒放入碗中，加入适量料酒、少许生抽盐和少许生粉，在入味的锅中腌制，水烧开，在烧开的锅里捞出木耳，在烧开的锅里沥干，然后倒油烧热。

5、大蒜。

6、将肉丝放入锅中翻炒至肉丝变色，倒入木耳，撒上一些葱丝，最后翻炒至均匀入味。

7、你可以在木耳炒肉丝吃。

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