蜜汁烤羊排创造与魔法（蜜汁烤羊排）

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解答：

1、 小尾羊法式羊排常温冷冻或冷藏解冻，冷水浸泡去血，倒入料酒，一勺酱油，鸡粉，拌匀，用手按摩，口感更佳。

2、盖上保鲜膜腌制一小时左右，沥干腌料，放在锡纸上，一个一个包好，放入预热好的烤箱中层。

3、用黑糖、蜂蜜和一勺酱油烤铃铛，拌匀。

4、黑糖和酱油可以用酱油代替烤羊排拿出来。

5、打开锡纸，把汤倒出来，重新排好。

6、用刷子把第一调的酱料刷在羊排上，表面撒一点孜然，喜欢辣的可以往烤箱上层撒一点辣椒粉。

7、开火烤钟后翻过来再刷一遍酱。

8、然后把铃铛烤熟，拿出来吃。

9、可以招待蜜汁烤羊排了。

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