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解答:
1、 在面包桶中加入水、糖、高筋面粉和酵母粉,开始和面过程。
2、揉好面团,启动发酵功能,让它发酵。
3、新鲜猪肉,去皮洗净。
4、准备白萝卜和韭菜。
5、猪肉切小块,生姜切小块。
6、用料理机捣碎,加入蚝油、酱油、五香粉、原味、料酒和少许盐。
7、同方向搅拌,然后腌制铃铛。
8、将白萝卜搓成细丝,加入剩余的精盐,抓匀,腌钟。
9、杀死水分的萝卜,挤出水分。
10、放在砧板上,切成稍微细一点的块。
11、小葱洗净,切成粉。
12、在腌好的肉中加入葱和萝卜丝。
13、倒入芝麻油,搅拌均匀,制成馅料。
14、取出发酵成功的面团。
15、搓尽,分小剂型。
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