泡椒凤爪吃多（越吃越过瘾的泡椒凤爪）

大家好，笨笨来为大家解答以上泡椒凤爪吃多，越吃越过瘾的泡椒凤爪的问题，小编也是到网上收集了一些与泡椒凤爪吃多，越吃越过瘾的泡椒凤爪相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 凤爪用水冲洗多次(或浸泡半小时)，沥干水分，去除指甲。

2、这里有一个小技巧。

3、家里有小苏打。

4、洗鸡爪的时候可以放一个小勺子在里面，这样不仅可以去除鸡爪表面的杂质，而且在后期加工的时候会让鸡爪变得更脆。

5、锅里放适量的水，放一把辣椒进去，把辣椒水烧开。

6、目的是去腥去腻。

7、水烧开后，把处理好的鸡爪放进去，再放一勺料酒，盖上盖子，煮钟。

8、等熟了，用筷子试试，只要能轻松扎透就行。

9、不要煮太久，不然会嚼不烂头，也不会强壮。

10、然后马上用流动的冷水把鸡爪洗干净，把鸡爪表面的油纸冲洗干净，多冲洗几次，这样泡出来的鸡爪特别脆，特别爽口。

11、把洗好的鸡爪切几下，切的坡度越大越好，这样更容易入味。

12、取一个无油无水的密封瓶，放入泡椒和适量泡椒水。

13、放盐。

14、这里不要用太多的盐。

15、泡椒水本身就有咸味。

16、加入少量白醋，可以中和泡椒的辣味，让鸡爪更脆。

17、然后加入凉开水或矿泉水，不加鸡爪即可食用。

18、轻轻摇晃密封的罐子，使调料均匀，盖紧，放入冰箱冷藏即可食用。

19、味道最好。

20、吃的时候用干净的筷子夹出适量，然后把剩下的密封起来放入冰箱。

21、一周的供应量。

22、怎么样了？我能在半小时内做好一周的配菜。

23、这个菜谱挺好吃的。

24、你可以试试。

25、越吃越过瘾的泡椒凤爪。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签：