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解答:
1、 去骨鸡腿切块,放入大碗中。
2、用酱油、盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀。
3、半片青柠檬放入鸡肉中,另一半用柠檬汗挤入肉里。
4、搅拌均匀。
5、卤制时,将上述卤好的鸡肉串起来,刷一层食用油。
6、烤箱预热,烤铃,将泰式甜辣酱倒入碗中。
7、烤鸡串烤好后,趁热刷上泰式甜辣酱就可以上泰式鸡肉串了。
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