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解答:
1、 将西红柿去皮、去籽并切成丁。
2、将蘑菇和洋葱切成丁。
3、用热油炒香葱,爆香。
4、加入虾和贻贝翻炒。
5、加入干白葡萄酒,煮沸,取出海鲜。
6、把煮好的海鲜的汁液倒出来备用。
7、在牛奶中加入香叶、洋葱、黑胡椒,煮沸,转小火煮铃,倒出备用。
8、另起锅加热,加入黄油,融化,加入面粉,翻炒。
9、加入煮沸的牛奶,用打蛋器搅拌,直到牛奶变成糊状,加入盐,过滤。
10、烧热锅,加入油。
11、将蘑菇炒香,加入过滤后的白汁。
12、加入步骤2中的海鲜水,搅拌均匀。
13、加入番茄丁和欧芹。
14、在千层面容器上涂黄油。
15、我直接用了锡纸盒。
16、先放一层面团,然后放入海鲜,浇上汁。
17、再盖一层皮,加入海鲜,浇汁。
18、最后撒上马苏里拉奶酪,放入烤箱,烤至表面金黄即可。
19、一盘美味的海鲜千层面就可以了!海鲜千层面。
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