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解答:
1、 准备食物锅里的油。
2、趁热,加入姜、蒜片、辣椒丁、黄灯辣椒酱,直到香味四溢。
3、酸菜炒肥牛,下锅翻炒,再加料酒。
4、翻炒均匀,加入榨菜,加入一勺鸡汁,然后加入温水和盐到一个碗里。
5、烧开后,关火,开另一个锅,加水。
6、煮开后放入中火煮面,然后用碗舀酸汤肥牛,把汤和肉一起浇在面上。
7、酸辣肥牛面为酸辣肥牛面做好了准备。
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