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解答:
1、 将肉放入碗中,加入料酒、盐和胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
2、(如果剩的不多,可以在馅里加一点葱水。
3、)准备鸡蛋。
4、姜切成粉,加一勺蚝油。
5、加入所有调料(淀粉和水除外),一个方向搅拌均匀,然后分三次加入纯净水(加水后搅拌均匀,充分将水倒入肉里再放下),最后加入淀粉,搅拌均匀。
6、往锅里加油,加热。
7、将筷子放入锅中,放入油泡泡。
8、然后将球煎至漂浮。
9、(不要太火)炸丸子基本不耗油。
10、好吧,炸肉丸。
11、两次油炸的丸子酥脆可口。
12、纯肉丸子。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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