蒜蓉豆豉蒸排骨正宗做法（蒜蓉豆豉剁椒鱼）

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解答：

1、 将一片鲜鱼清洗干净，去腥线，将鱼肚塞到葱姜丝鱼表面，用刀，两面撒一点盐，就一点盐，因为豆豉和酱油也很入味。

2、准备蒜瓣和豆豉，加入一勺蒸鱼豆油，拌匀，将准备好的蒜瓣和豆豉均匀的撒在鱼的表面，在鱼的表面撒上剁椒，放入蒸锅。

3、水烧开后，用大火蒸钟，关火后再煨钟。

4、从另一个油锅，加入植物油和胡椒。

5、用辣椒炒好后，舀起热油，趁热浇在鱼上。

6、是蒜蓉豆豉剁椒鱼.。

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