导读 大家好,笨笨来为大家解答以上飘香糖,飘香糖醋排骨的问题,小编也是到网上收集了一些与飘香糖,飘香糖醋排骨相关的信息,那么下面分享给大
大家好,笨笨来为大家解答以上飘香糖,飘香糖醋排骨的问题,小编也是到网上收集了一些与飘香糖,飘香糖醋排骨相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将排骨洗净,放入冷水中去腥,捞出,洗净锅,再次放入冷水,倒入排骨,放入八角、香叶和少许花椒,煮五分钟,捞出排骨和八角,沥干,放入植物油,加热七分钟,放入姜片和蒜瓣,翻炒排骨,小火翻炒至焦黄色,加入一勺料酒,然后加入酱油。
2、倒入半勺白醋,翻炒上色。
3、加入冷水,水要刚好没过排骨。
4、水沥干后,加盐。
5、根据我个人口味,只放了一勺这种八宝粥大小的盐锅。
6、里面几乎没有多少汤。
7、看起来像泡泡的时候可以关火。
8、将排骨放在干净的盘子里,洒上一些汤,撒上白芝麻和香菜,装饰飘香糖醋排骨。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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