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解答:
1、 准备好原料,鸡蛋,面粉,水,搅拌均匀。
2、然后在面糊里加入胡椒粉、盐、鸡精,搅拌均匀,锅加热,放油,摊平。
3、油热后加入面糊,迅速摊平煎至亮面略呈金黄色,然后出锅,铺上紫菜和蟹黄。
4、蟹柳已经提前煎好了。
5、将鸡蛋饼卷起来,切成小块,作为蟹柳紫菜鸡蛋卷。
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